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左左香老潼关肉夹馍(涿州双塔区店)

地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

左左香老潼关肉夹馍(涿州双塔区店),地址位于东大街北段157号,靠近东大街、县府街、永安街和文昌祠路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括惠友五店、东大街南口、公益街道口、公益街路口等,可以换乘涿州18路、涿州1路[环线][内环]、涿州1路[环线][外环]、涿州9路等多条公交线路。

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所在城市:保定 / 涿州市
详细地址东大街北段157号
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 左左香老潼关肉夹馍 | 左左香
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本信息最后更新日期:2023-12-19,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

左左香老潼关肉夹馍(涿州双塔区店)

交通指引 

附近道路
  • 东大街
  • 县府街
  • 永安街
  • 文昌祠路
  • 羊市街
  • 抄手胡同
  • 粉司胡同
  • 体育场街
  • 大彰善街
  • 学校街
  • 粉子胡同
  • 冰窖街
  • 明慧街
  • 东城根街
  • 公益街
  • 影壁后街
  • 文庙后街
  • 大辛街
  • 大辛街东胡同
  • 大宝林院
  • 鼓楼大街
  • 紫市街
  • 华阳西路
  • 文林街
  • 武庙口胡同
  • 天桥街

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相关问答 

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相关词条 

老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。