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海南清补凉(永兴中路店)

海南清补凉(永兴中路店),联系电话:15830270811,地址位于河北省保定市徐水区永兴中路河北省徐水区徐水小学西南侧约100米,靠近仁昌胡同、汇源街、仁里胡同和永兴中路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括徐水小学、移动公司、北上关小学、宏昌商城等,可以换乘徐水101路、徐水109路、徐水102路、徐水108路等多条公交线路。

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所在城市:保定 / 徐水区
联系电话:15830270811
餐饮美食 | 茶饮果汁 | 清补凉
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本信息最后更新日期:2024-02-05,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

海南清补凉(永兴中路店)

交通指引 

附近道路
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  • 仁里胡同
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清补凉

清补凉,在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。

清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良,清补凉除了原先的糖水以外,还有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。

清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。