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安徽板面(穿行楼街店)

安徽板面(穿行楼街店),联系电话:13543998282,地址位于保定市莲池区穿行楼街北国商城西南侧约30米,靠近东大街、穿行楼街、府学后街和中华路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括妇幼保健院南院、北国商城、莲池大街琅瑚街口、金瑞中学等,可以换乘35路、6路、36路、21路等多条公交线路。

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所在城市:保定 / 莲池区
联系电话:13543998282
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 安徽板面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

安徽板面(穿行楼街店)

交通指引 

附近道路
  • 东大街
  • 穿行楼街
  • 府学后街
  • 中华路
  • 泰山行宫路
  • 将军庙路
  • 南大场
  • 莲池南大街辅路
  • 莲池南大街
  • 裕华西路
  • 北大街
  • 菊胡同
  • 城隍庙街
  • 西大街

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安徽板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。