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饸饹面

饸饹面地址位于保定市莲池区莲池南大街古城文军中医院南侧约110米,靠近莲池南大街、南仓路、东马池南路和南一胡同,联系电话为13933214444。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括28路、65路等,公交站有古城医院。

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所在城市:保定 / 莲池区
联系电话:13933214444
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 饸饹面
本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

饸饹面

交通指引 

附近公交站点
附近公交线路
  • 28路
  • 65路
附近道路
  • 莲池南大街
  • 南仓路
  • 东马池南路
  • 南一胡同
  • 南三胡同
  • 南大元东街

相关问答 

饸饹面附近的餐厅推荐Top5有哪些?

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相关词条 

饸饹面

饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。

河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。